Alfredo Giotti
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Attualità

Attività storiche di Puglia: Giotti premiato in Fiera del Levante

Il maestro pasticcere: «Devo tutto a mio padre Alfredo»

La pasticceria Giotti sarà premiata questa mattina, 12 settembre, alle 10.30, in Fiera del Levante quale e attività storiche "Patrimonio di Puglia" caratterizzate da almeno 70 anni di attività.

Si tratta del titolo più prestigioso previsto dalla Legge regionale 30/2021.

«Sarò eternamente grato a mio padre Alfredo - ci ha detto il maestro pasticcere Nicola Giotti, ormai un nome nel settore, con cariche anche in Confartigianato -, devo tutto a lui. Con la mia famiglia raggiungiamo un traguardo importante che sentiamo di condividere con amici e parenti, ma soprattutto con la città intera, che non ci ha mai lasciati soli in questi decenni».

Anche attraverso le botteghe storiche e le attività commerciali che hanno segnato un'epoca si costruisce la storia di una comunità e la Regione Puglia continua a dare grande importanza a queste piccole grandi aziende, spesso a conduzione familiare, che hanno rappresentato un punto di riferimento per tantissimi.
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