Celiachia ed intolleranze? Niente paura, c'è il Gavriel
A Giovinazzo tutti i prodotti alimentari per venire incontro alle vostre esigenze
domenica 9 ottobre 2016
10.00
Se avete problemi di intolleranze alimentari, se siete celiaci o semplicemente avete scelto di essere vegani, la risposta alle vostre esigenze si chiama Gavriel Celiachia, in via don Francesco Piscitelli n.22-24-26, in pieno rione Immacolata.
Si tratta di un negozio specializzato nella vendita di prodotti alimentari per persone con problemi, nato nel 2012 per volontà della proprietaria, Lea Pipitone. Fu lei ad accorgersi che su Giovinazzo non esistevano attività di questo genere, che unissero esigenze di business ad un servizio reso alla comunità. Ed allora quell'apertura ha cambiato le abitudini e le prospettive per molte famiglie toccate da questo tipo di disturbi.
All'interno della confortevole sede potrete trovare tantissimi prodotti per celiaci, dalla pasta al pane, dalla base pizza fino a buonissimi biscotti fatti con farine particolari, passando per diverse specialità surgelate ed i dolci. Ci sono inoltre biscotti, snack, merendine e tutto ciò che attiene ad una dieta senza glutine. Ma il gluten free non è l'unica missione del Gavriel, come anticipato in apertura. In questo negozio trovate anche oltre 20 tipi di latte vegetale, per tutti coloro i quali soffrono di intolleranza al lattosio. Troverete così il drink alla soia, oppure quello al kamut, al miglio, al farro ed all'orzo, solo per citare alcuni esempi. Ma per chi non può ingerire lattosio ci sono anche biscotti e dolci deliziosi, provenienti da tutta Europa.
E poi tantissimi alimenti in vendita sono biologici, derivati cioè da produzioni che non usano la chimica come fattore aggiunto. Infine uno spazio a cui la titolare è legatissima: quello per vegani, categoria a cui lei appartiene. Troverete carne vegetale, formaggi prodotti senza proteine animali e molti altri ritrovati dell'industria alimentare.
Insomma un vero e proprio punto di riferimento per tutti coloro i quali sono toccati da questi problemi, sempre più in aumento, ma sempre meno alienanti grazie ad attività come il Gavriel. E se non bastasse, il Gavriel Caffè, accanto, vi dà l'opportunità di fare colazione e di gustare appetitosi stuzzichini totalmente vegetali, per andare incontro a tutte le esigenze di cui sopra. Da segnalare i buonissimi rustici vegani.
Il bar è aperto tutti i giorni dalle 6.00 del mattino fino alle 21.00, mentre il negozio di alimentari apre alle 9.00 e chiude alle 13.00 per la pausa pranzo, per poi riaprirsi alle 17.00 fino alle 21.00, domenica esclusa. Chiusura per il negozio il giovedì pomeriggio.
Gavriel Celiachia e Gavriel Caffè: la doppia risposta ai tuoi problemi alimentari.
Si tratta di un negozio specializzato nella vendita di prodotti alimentari per persone con problemi, nato nel 2012 per volontà della proprietaria, Lea Pipitone. Fu lei ad accorgersi che su Giovinazzo non esistevano attività di questo genere, che unissero esigenze di business ad un servizio reso alla comunità. Ed allora quell'apertura ha cambiato le abitudini e le prospettive per molte famiglie toccate da questo tipo di disturbi.
All'interno della confortevole sede potrete trovare tantissimi prodotti per celiaci, dalla pasta al pane, dalla base pizza fino a buonissimi biscotti fatti con farine particolari, passando per diverse specialità surgelate ed i dolci. Ci sono inoltre biscotti, snack, merendine e tutto ciò che attiene ad una dieta senza glutine. Ma il gluten free non è l'unica missione del Gavriel, come anticipato in apertura. In questo negozio trovate anche oltre 20 tipi di latte vegetale, per tutti coloro i quali soffrono di intolleranza al lattosio. Troverete così il drink alla soia, oppure quello al kamut, al miglio, al farro ed all'orzo, solo per citare alcuni esempi. Ma per chi non può ingerire lattosio ci sono anche biscotti e dolci deliziosi, provenienti da tutta Europa.
E poi tantissimi alimenti in vendita sono biologici, derivati cioè da produzioni che non usano la chimica come fattore aggiunto. Infine uno spazio a cui la titolare è legatissima: quello per vegani, categoria a cui lei appartiene. Troverete carne vegetale, formaggi prodotti senza proteine animali e molti altri ritrovati dell'industria alimentare.
Insomma un vero e proprio punto di riferimento per tutti coloro i quali sono toccati da questi problemi, sempre più in aumento, ma sempre meno alienanti grazie ad attività come il Gavriel. E se non bastasse, il Gavriel Caffè, accanto, vi dà l'opportunità di fare colazione e di gustare appetitosi stuzzichini totalmente vegetali, per andare incontro a tutte le esigenze di cui sopra. Da segnalare i buonissimi rustici vegani.
Il bar è aperto tutti i giorni dalle 6.00 del mattino fino alle 21.00, mentre il negozio di alimentari apre alle 9.00 e chiude alle 13.00 per la pausa pranzo, per poi riaprirsi alle 17.00 fino alle 21.00, domenica esclusa. Chiusura per il negozio il giovedì pomeriggio.
Gavriel Celiachia e Gavriel Caffè: la doppia risposta ai tuoi problemi alimentari.