Giotti e Russi con Alfredo Croci
Giotti e Russi con Alfredo Croci
Attività produttive

Giovinazzo e Scarmagno incantano nello store di Confartigianato a Roma

L'esibizione di Nicola Giotti e Damaride Russi ha lasciato il segno nella capitale

Elezioni Regionali 2020
Giovinazzo chiama, Scarmagno risponde e Roma apprezza.

Successo per la performance romana del maestro pasticcere Nicola Giotti e della sua compagna di avventure, l'abruzzese trapiantata in Piemonte, Damaride Russi.

Il ComprArtigiano Store di viale Giulio Cesare a Roma ha ospitato, lunedì 25 novembre scorso, lo show dal titolo "Tra talento artistico e maestria artigiana" nell'ambito di Food & Art, una rassegna che sta mettendo in luce le eccellenze italiane in vari settori dell'enogastronomia. Ed al giovinazzese è toccata l'apertura di una serie di eventi che si terranno nel centralissimo quartiere Prati.

Anche a Roma, Nicola Giotti ha dunque portato la bellezza e l'eleganza del suo brevetto, la tecnica dell'aerografia indiretta speculare lucida, inventata nel suo laboratorio di Giovinazzo. Decorati decine di deliziosi alberi di Natale di cioccolata in maniera straordinaria, stregando il pubblico accorso nel primo punto vendita italiano griffato Confartigianato.

L'aerografia indiretta speculare lucida, ricordano anche dall'associazione di categoria è «un metodo che consiste nell'aerografare direttamente lo stampo in silicone, lavorando in maniera speculare rispetto al disegno originale. Il risultato finale sono delle vere e proprie opere d'arte disegnate sulla più dolce delle tele possibili, caratterizzate da colori vivi e da una lucentezza straordinaria».

Giotti si è detto «onorato di essere a ComprArtigiano, poiché essa può rappresentare la punta di diamante per l'artigianalità in l'Italia, importantissima per mettersi in mostra con le sue eccellenze in tutto il mondo». Quanto alla sua tecnica, unica in tutta Europa, Nicola Giotti ha ricordato come la maggiore difficoltà sia rappresentata dal realizzare un soggetto artistico «colorando al contrario su superfici estremamente scivolose, operando completamente a mano libera, evitando di creare i cosiddetti "over spray", quelle situazioni particolari in cui il colore tende a nebulizzarsi».

Il sapore di quanto è stato realizzato in buona parte a Giovinazzo non possiamo riproporvelo, ma possiamo ripercorrere le emozioni della serata romana con la nostra galleria fotografica, facendovi vedere la bellezze estetica degli alberelli di cioccolato, scolpiti e poi decorati grazie ad una forma d'arte sempre più comune in pasticceria.









6 fotoL'aerografia allo store romano di Confartigianato
IMG WAIMG WAIMG WAIMG WAIMG WAIMG WA
  • Nicola Giotti
  • Damaride Russi
  • Confartigianato
  • ComprArtigiano
Altri contenuti a tema
La storia del cinema in un bicchiere (FOTO) La storia del cinema in un bicchiere (FOTO) Presentata la tecnica di aerografia su cocktail di Nicola Giotti e Damaride Russi
Aerografia su cocktail, Casaro e Ponno ospiti di Giotti e Russi a Giovinazzo Aerografia su cocktail, Casaro e Ponno ospiti di Giotti e Russi a Giovinazzo L'innovativa tecnica sarà presentata questa sera in un noto hotel cittadino
Aerografia su cocktail, Renato Casaro e Alberto Ponno ospiti a Giovinazzo Aerografia su cocktail, Renato Casaro e Alberto Ponno ospiti a Giovinazzo Protagonisti della serata saranno Nicola Giotti e Damaride Russi
Accordo Comune di Giovinazzo-Confartigianato: apre lo Sportello di credito per le imprese Accordo Comune di Giovinazzo-Confartigianato: apre lo Sportello di credito per le imprese Sarà attivo da lunedì 13 luglio
Giotti aerografa sul ghiaccio: tecnica rivoluzionaria nel settore Giotti aerografa sul ghiaccio: tecnica rivoluzionaria nel settore Ieri sera la presentazione ufficiale nel corso della diretta del duo Jalisse
Pasticcerie, danno economico di 32 milioni di euro per chiusura Pasticcerie, danno economico di 32 milioni di euro per chiusura Giotti (Confartigianato): «Ai mancati ricavi si aggiunge perdita di 5 milioni di euro per deperimento materie prime»
Giotti aerografa Picasso sulle uova di Pasqua. Andranno all'asta Giotti aerografa Picasso sulle uova di Pasqua. Andranno all'asta Il ricavato servirà per acquistare presidi sanitari
Cento anni Fellini, l'uovo di cioccolato realizzato a Giovinazzo esposto a Rimini Cento anni Fellini, l'uovo di cioccolato realizzato a Giovinazzo esposto a Rimini La creazione di Nicola Giotti donata alla città romagnola
© 2001-2020 GiovinazzoViva è un portale gestito da InnovaNews srl. Partita iva 08059640725. Testata giornalistica registrata. Tutti i diritti riservati.
GiovinazzoViva funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.