Tutti i segreti del vino in sette incontri
L'Associazione LED Giovinazzo ripropone il corso per imparare tutto sul "nettare degli Dei". A tenerlo il sommelier Giancarlo Arcieri
martedì 20 febbraio 2018
07.00
Partirà a breve la seconda edizione del corso organizzato dall'Associazione culturale LED Giovinazzo intitolato "Conoscere il vino". A tenerlo sarà un giovane e capace sommelier giovinazzese, Giancarlo Arcieri, che aveva già dato in passato prova di grande esperienza nel settore.
Il ciclo di lezioni si articolerà su sette incontri della durata di 90 minuti ciascuno. La prima lezione prevede una spiegazione su ciò che concerne la vinificazione in bianco, mentre nella seconda si parlerà di quella in rosato e nella terza si toccherà il procedimento per i rossi. Quarta lezione dedicata agli spumanti ed agli champagne, alle loro differenze, al diverso procedimento per produrli. Spazio poi ai vini passiti e liquorosi e poi alle tecniche di abbinamento con cibi dolci e cibi salati.
In ogni incontro, particolare graditissimo a chi ama questa bevanda, verranno degustati due o tre vini. I posti sono limitati e ci si può iscrivere o richiedere tutte le informazioni contattando i numeri 3498707201 o 3409315665.
Il ciclo di lezioni si articolerà su sette incontri della durata di 90 minuti ciascuno. La prima lezione prevede una spiegazione su ciò che concerne la vinificazione in bianco, mentre nella seconda si parlerà di quella in rosato e nella terza si toccherà il procedimento per i rossi. Quarta lezione dedicata agli spumanti ed agli champagne, alle loro differenze, al diverso procedimento per produrli. Spazio poi ai vini passiti e liquorosi e poi alle tecniche di abbinamento con cibi dolci e cibi salati.
In ogni incontro, particolare graditissimo a chi ama questa bevanda, verranno degustati due o tre vini. I posti sono limitati e ci si può iscrivere o richiedere tutte le informazioni contattando i numeri 3498707201 o 3409315665.