Olio Capitale, tre aziende giovinazzesi protagoniste

Si concluderà quest'oggi, 18 marzo, l'edizione 2019 di Olio Capitale, il salone internazionale dell'olio extravergine di oliva in corso dal giorno 15 a Trieste.

Sono centinaia gli espositori presenti presenti provenienti da tutta Italia e da diversi Paesi europei, soprattutto quelli dell'area mediterranea. Tra di essi, anche tre aziende giovinazzesi, quali Le Tre Colonne di Salvatore Stallone, Oleà di Luigi Depalo e l'azienda Mininni.

Giovinazzo continua ad esportare ottimi prodotti, con le cultivar coratina ed ogliarola a farla da padrone nella produzione locale, molto apprezzate anche fuori dai confini regionali, come testimoniano i riconscimenti ottenute dalle nostre aziende, non ultimo l'inserimento di Ortoplant nella Guida agli Extravergini 2019.

Olio Capitale non è una novità per chi, come ad esempio Le Tre Colonne, a Trieste è oramai di casa, avendo mietuto successi anche nelle passate edizioni. La rassegna giuliana resta una delle più importanti per produttori e buyers soprattutto dell'area mediterranea e medio-europea, che possono così entrare direttamente in contatto.

Tra show cooking e l'oil bar, i visitatori hanno la possibilità di conoscere i prodotti più diversi provenienti dalle varie regioni italiane, ma anche da Croazia, Grecia e Spagna.

Giovinazzo è ben rappresentata e nelle prossime ore sapremo se, anche in questa occasione, il nostro "oro verde" sarà riuscito a strappare consensi e menzioni, ma anche a conquistare nuovi segmenti di mercato.